Cozonac


En estas fechas, visitaba Almacenes Sepu. Subía "trock, trock" por sus escaleras mecánicas y me compraba un juguete barato. Después, en La Reina de las Tintas, reponía el material de escritura. Y, antes del vermut, como diría María Moliner, me daba un paseo por el Mercado Central, deteniéndome en cada uno de los puestos.
Hoy no existe el Sepu, ni la Reina, pero el Mercado Central sigue ahí, tan vivo como siempre y con novedades. Por ejemplo: el cozonac, un postre tradicional de Rumanía que elabora Dani y que, siendo dulce, no empalaga.
¡Que aproveche!